2014年5月27日 星期二

許勝光教授專區-高醫何美泠教授來訪

高醫何美泠教授來訪
農歷大年初三下午何美泠偕同家人(先生張瑞根醫師、二女兒、小兒子)及好友( 小姐及管醫師一家人)來訪,雖然有時會飄過毛毛細雨,我們還是兩車人到香椿田園去看看,並拍照留念,前年長庚醫院風溼免疫科主 任陳同仁醫師將其「香椿抗 SARS」研究成果發表時, 醫師說國外雜誌社要求一定要註明香椿材料之來處,他很驕傲的說:「來自台灣、雲林縣、土庫」,也就是我們相片背景那一片香椿園,雖然是冬天沒有多少葉子,但到春天以後,一片枝葉茂盛的香椿林,值得你再安排一趟「香椿之旅 」。
個人退休後回到鄉下,我們從另一角度切入研發「香椿」並安排我們的「鄉村-香椿」生活。我們有興趣之探討主題包括有:「香椿之有機栽培法」、「香椿粗葉的經濟價值之探討:畜產飼料添加物」、「銀髮再『椿』套組(kit)之開發」、「椿萱山苦瓜膠囊」及「香椿對『生殖及老化』之影響」等等,以上各項研發全是運用鄉下之現有環境條件來進行,雖然進度很慢,但頗能自得其樂,因為時間的關係,當時我只能大略地介紹,各項目之詳細說明可參考「部落格」之報導。我們的「鄉村-香椿」生活有多好?就以何美泠教授給我的一份簡訊及照片,當為回答:
許教授:
很感謝你的招待及禮物,更高興見到令尊、你及令妹過著山中無歲月、老圃黃花的神仙班日子,空氣、陽光、水、土地、人氣,這不就是五行嗎?你現在就是在唱你人生中最愛的那一首歌,自在或智慧隨你選。我認為你在美國那位相命者告訴你的就是要你做這些,是否是『香椿』就無關緊要,是這精神。
代我向令尊及令妹謝謝他們當日摘採的玉米及菜,真讚!
                     何美泠  敬上     2010-02-19


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