降血糖、減緩高血糖併發症食用心得
謝雙喜 彰化縣參議
致許勝光教授
本人罹患糖尿病多年，經西醫診治，暫得控制，但腳趾、手指等處麻痺，甚至紅腫疼痛不適，眼睛視力漸感衰退，模糊，早晚會面臨截肢命運，心理預做準備。三年前偶見報載高雄醫學大學許勝光教授等研究報告，並多次參加研究成果發表會。對香椿漸有認識，市面中草藥偏方甚多，但是否經過檢驗，過量食用是否會產生負作用則不得而知，故向來不敢引用，敬謝不敏。但因高雄醫學大學研究團隊之各項資料顯示，長期使用尚無毒害之虞，故未間斷當茶泡用，今証之，與西藥並進，各種血管疾病己然消除，本人對藥理所知有限，以數語供同病者，參政，公諸於網路，倘有進一步洽詢，可洽高醫許教授勝光。
彰化縣政治參議 謝双喜 謹謝
南投 埔里 洪小姐 ( 43歲 )
身為職業婦女，我二十多年如一日，一心只為家庭、職場打拼，在工廠擔任主管一職，盡心為工作和家人付出，長時間超時工作下來，的確讓我在工作崗位上獲得好成績，但也付出了我的健康，體力大不如前，高血糖的問題更是遲遲沒有獲得改善。
我很擔心，再這樣下去會成為糖尿病患者，聽從醫師建議，我開始運動、調整飲食，定期追蹤檢查，但是仍然擺脫不掉高血糖陰影，一直很怕自己成為糖尿病患者無法健康到老，看著最親愛的孫子健康長大。
貼心的兒子，有一天告訴我：｢老媽，我在網路上查到香椿具調整血糖的能力，你吃吃看！」為了不讓孝順的兒子擔心，我開始食用香椿，重拾往日點滴體力，真切感受到自己健康有活力！而且血糖也不再上上下下，並且困擾我多年的糖化血色素的測量值，不到三個月便下降，這是我過去多年努力都未曾達到的成績，真的讓我相當感動，面對未來不再惶恐不安，開心迎接每一天到來！
高雄岡山 盧先生
感謝許教授推薦香椿，造福許多糖尿病患者。在食用期間，我三餐以五穀飯為主食，蔬菜少油多取，魚肉類與甜份較高的水果，則以本身拳頭大小衡量食用，每日飲用水 2000 CC 加檸檬汁 50 CC 混合飲用，持之以恆一個月後，腎功能、攝護腺與糖尿病漸漸改善，讓我眉開眼笑，相信各位服用過後也會與我相同感受，祝福各位。
彰化縣員林 林先生
因為妻子是護理人員，所以在30歲那年，在妻子的要求下進行婚前健康檢查，結果血糖值竟高達 286，於是詢問父母之後才發現，原來家族有糖尿病史。為了健康我每天服用藥物，運動及注意飲食，然而 10 多年來血糖仍舊控制不佳，一年半前經由朋友介紹認識了香椿，食用香椿後，意外地血糖控制在標準範圍內，而且也不容易感冒，生活品質大有改善，從此除肯定香椿的療效外，對有同樣困擾的同事與親友更是極力推廣。
台北 許先生
本人於四年前，進行健康檢查時被醫生告知血糖過高，恐有糖尿病的症狀，聽聞朋友說糖尿病的西藥一旦服用，可能就需終生服用，想到下半輩子都需要靠藥物來維持身體健康就感到害怕，震驚之餘也開始控制飲食及運動以維持血糖的穩定。然而持續一段時間後，發現飯後兩小時的血糖還是一直居高不下，都約 200 左右，醫生說一定要用西藥來穩定血糖了，縱使百般不願也只能接受，服用西藥幾年下來，到現在血糖還是忽高忽低，後來醫生也開始增加我的藥量，但糖尿病會發生的手指麻、多渴、多尿、眼睛模糊等症狀也都開始陸續發生，想到未來還有可能面臨洗腎的問題，就更感憂慮。一直到去年，經由鄰居的介紹，得知香椿是不錯的輔助食品，也跟我分享他的經驗。由於之前不論如何控制飲食或吃西藥，血糖都還是不穩定，本來是抱著辜且一試的心態了，但沒想到，三個月後，血糖不但穩定下來，也不用再痛苦的控制飲食強迫自己很多東西都不能吃，真的是出乎我的意料，讓我的日常生活變輕鬆許多，不用再怕西藥的服用量會再增加而需面臨洗腎的風險，另外，容易覺得疲勞或眼睛模糊看不清楚的症狀也改善很多，對日常生活及工作上的助益頗大。真的很感謝些鄰居的推薦，對我們這些病友來說真的是一大褔音。
高雄岡山 劉先生
本人無意間在朋友介紹下得知香椿的益處，抱著對糖尿病之併發症可得到穩定控制的保健觀念開始食用香椿。初期使用，感覺體力變佳，精神也提昇，大大改善因糖尿病引起的疲倦感，生活品質也相對提高，進而加深長期使用香椿調養的決心。 由於偶而喜愛與朋友聊天聚會、打麻將，每回打麻將之際總會習慣性的用手指去觸摸我長在頸子上的一塊小肉瘤，因醫生判斷為良性腫瘤，因此一直未開刀切除，然而在服用香椿約五、六個月之後，有天一時興起到朋友家小聚打麻將，當天在麻將桌上又習慣性伸手去觸摸肉瘤時卻發現該頸部已變平坦，沒有摸到任何腫塊，再檢查其餘部位皆沒有發現肉瘤移位的情況，確定肉瘤己消除。原本是為糖尿病保健才食用香椿，無心插柳的狀況下卻可在不用開刀的情況下改善肉瘤的情況， 真是令我驚訝，自此之後，我對香椿的保健價值更加肯定了，也對周遭朋友極力推廣香椿的好處。
高雄大樹鄉 林先生
因長期罹患糖尿病，每日定時服用西藥控制血糖，在服用西藥約十年的時間後，糖尿病併發症之神經性病變還是無法避免的產生，逐漸出現不自主的雙手顫抖現象，造成日常生活的各種不便，工作上也難以如正常進度完成，尋遍各科醫生仍無法改善，直到接觸香椿，在血糖及體力精神各方面獲得明顯改善後，決定長期食用，在食用香椿約六個月後，有天工作時突然驚覺雙手不再顫抖，喜出望外的發現香椿對糖尿病併發症的改善情況是西藥無法取代，日後更是更加深對香椿的信心，逢人便興奮的與人分享 我的香椿食用經驗，對有同樣困擾的朋友極力推薦。
旅遊業司機
本人是從事旅遊司機工作，在年輕時代因體力旺盛，生活上要規律只是掛在嘴上的金玉良言罷了，日子久了成了糖尿病患者的一員，因工作的環境關係，好心的客人提供給我許多偏方、秘方等等，結果只是延誤就醫使病情加重，最後回歸西藥控制，六年多來，雖然血糖穩定但西藥量卻持續增加中，這是一種警訊，因為手腳會有發麻的現象非常不舒服，後來經過朋友介紹食用香椿，因為是高醫研發是科學的產品，我才安心，二年多來，手腳酸麻的現象已經改善，而且西藥用量也持續減少至目前只服用一顆。花小錢換健康相當的值得，現在年近半百的我，工作上還是很稱職，感謝香椿，也祝福各位愛用者身體健康。
裁縫師
提起糖尿病讓我心驚膽跳苦不堪言，在沒有醫學常識的情況下到大醫院檢查，赫然發現血糖過高，伴隨著肺結核菌的感染，雖然短期內治癒肺部的結核菌同時也控制了血糖，此際我才曉得，糖尿病患 會因為營養失調導致免疫功能下降。我是一位專業的西裝裁縫師，也不知道糖尿病併發症何其多，起初以為職業病引起手腳麻的情況，吃遍止痛劑及血液循環系統藥物都沒有效果，後來經過朋友的介紹香椿，果然一個月後手腳麻的症狀明顯改善，體重也增加了，從此我是免費的香椿宣傳員。
退休老師
因患有糖尿病多年， 長年服用西藥來控制血糖，但藥量總是持續增加，原本想退休之後安享晚年，雖然曉得運動及飲食的控制是很好的輔助方法，無奈疲勞、倦怠感常伴隨著我，使得我賴床的時間更久，在一次的團聚與媳婦的父親--即親家翁會餐，經過他詳細的介紹，我開始食用香椿，三個月後精神與體力明顯改善，也恢復了活力，每到KTV唱歌時，我不再只會唱黃昏的故鄉與無情太陽這兩首歌，因此香椿成了我每日必備的益友。
南投縣陳先生（65歲）
我是脊髓損傷者，坐輪椅已經三十四年，為了避免讓家人受累，因此對於身體的照顧，就特別用心，平日也持續在運動，所以生活上幾乎可以自理。但是在五十歲時，利用公務人員免費健檢，卻檢驗出輕度高血壓、高血脂、高尿酸等三高，為了控制三高避免持續加重，我每三個月固定在南基醫院新陳代謝科看診，至今己經十餘年，從不間斷，三高控制良好，該科的陳醫師也成了我的家庭醫師兼好朋友。
大約在我近六十歲時，陳醫師發現我三高雖控制良好，但血糖卻有上升情形，經過每三個月空腹抽血檢查，時高時低，空腹血糖值曾高達122、糖化血色素亦高達7.1，已到了臨界點。陳醫師警告再上升就要開藥，叫我多運動，少吃澱粉類。可是在我滿六十歲退休時，雖然每週維持三天推輪約四公里，三天打保齡球6局約1小時，但這種血糖時高時低的情況仍無法改善，也很難控制澱粉的攝取量。
就在我退休兩年，續任第二任南投縣脊髓損傷者協會理事長時，在一次拜訪本會創會長林進財先生時，他知道我有排便及血糖的困擾，就推薦我食用香椿，每天早晚各一次。在食用第一個月時，還看不出對血糖的成效，但對脊損者所造成的習慣性便秘，卻有很好的助排便效果。到第二個月正好碰到抽血回診，陳醫師告訴我，我的血糖下降120以下，糖化血色素也下降到7以下，經繼續服用後，在第二次、第三次的每三個月回診，我的血糖及糖化血色素都已經持續下降，令我信心大增，於是繼續食用。
上個月回診空腹抽血，血糖維持在112，糖化血色素6.3，幾乎已經到達正常值。每次回診，聽到陳醫師說「都不錯哦，血糖也正常，繼續保持」，我就非常感謝創會長林進財先生推薦香椿。
我一向很理智，不管市面上或親朋好友推薦任何藥品或健康食品，我從不去買來吃，怕影響到身體。但「香椿」，是經林先生他親自食用後，確實有效果，才推薦給傷友，其實他剛推薦時，第一次我也是抱持著試試看的想法，沒想到因此受惠而繼續食用。
