食用經驗-排便

南投埔里 林先生 (60歲)

人生的一半臥病在床讓我苦不堪言。在30歲那年，我因意外，導致頸部以下全身癱瘓，擁有強烈意志的我，即使努力復健，但體力與身體機能仍舊每況愈下。我聽從醫師與營養師的建議，開始定時、定量、每日攝取足量的奶、蛋、豆、魚、肉、五蔬果及額外補充維他命跟膳食纖維、食用坊間的保健食品等。30年來，都無法順利解決我的排便問題、改善睡眠品質以及近年來逐漸升高的血糖值。

直到我開始食用香椿及破壁綠藻後，雖然因癱瘓因素，我還是需要服用通便劑及食用軟便劑，但不到一個月，我的排便問題獲得大幅改善！如廁時間變短、變規律，這是過去從來沒有的改變。

除了改善排便狀況外，過去而因血液循環，讓睡眠中我必須每三小時翻身一次，故睡眠品質一直不甚理想，現在我仍需每三小時翻身，但可以睡眠品質不打折扣，可以睡得飽滿！高血糖問題也獲得改善，醫生對我有如此大的改變也很驚訝， 而我自己看到這樣的成績真的讓我很感動，直到現在，為了健康著想，我仍堅持每天服用！

南投洪先生（70歲）

個人因脊髓腫瘤開刀，導致脊髓損傷‧第一次開刀迄今已逾44年。困擾最大的：除了外型的行動不便外，就是褥瘡及大、小號以及泌尿系統感染問題。

大部分的脊髓損傷傷友，因腸子蠕動不佳，會有便秘現象。因此許多傷友都需服用軟便劑。當然我也不例外。

在這44年間，不曾間斷服用軟便劑，也換了數種廠牌的藥，有些藥剛開始使用時效果奇佳，沒幾小時即要上大號。隨著使用時日拉長，效果逐漸遞減，遇到感覺無效時，更換別種廠牌的藥，是不錯的選擇。也許這就是身體的抗藥性吧！

最近兩年來，經本會創會長推薦食用香椿，食用後覺得對排便改善很多，可減少西藥軟便劑使用週期。原本每天要服用的軟便劑，延長四到五天才服用一次。

另外我服用降血壓藥也已多年，收縮壓維持在140至160之間；食用香椿後，收縮壓略降到130至150間，偶爾也會掉至130以下。個人習慣天天量血壓，以瞭解個人血壓狀況。以上是使用香椿的個人經驗，僅供參考。